台湾で購入した曽拌麺

台湾で購入した曽拌麺。
当然、自宅で作って食べました。

店員さんお勧めの一番人気商品の香蔥椒麻味。
私にはこの字面からどういう味かは、わかりません。

4袋入りです。
4袋でも結構嵩張るので、お土産にするには持ち運びが面倒です。

作り方は、英語表記でなんとなくわかります。
まずは湯がいて麺ほぐして、お湯捨てます。

そしてこの2種類のソースで味付けしたら出来上がりです。

とりあえず具なしで作りました。
まあ、普通です。美味しいですが、特別なものはないです。
ちょっと辛かったので、椒麻油というなのラー油的なものの量を調整すればよかったです。

具によって味を向上させることはできると思います。
でもまあ、リピートはないですね。