冰讚（台北）

台湾で最も感動した食べ物のひとつが、冰讚の芒果雪花冰です。

冰讚で芒果雪花冰を食べた時に、台湾に大きく心を奪われた記憶があります。

日本ではかき氷はあまり食べないです。

ですので台湾でマンゴーかき氷食べようと言われても、雪花冰を知らないと食べたいと思わないですよね。
ただ、日本と台湾のかき氷は全然違いました。

台湾はかき氷もありますが、雪花冰が超美味しいですね。

かき氷はガリガリ。水を凍らせて砕いたもの。
雪花冰はフワフワ。甘いミルクを凍らせて削ったもの。

雪花冰は冰も美味しいですし、乗っているマンゴーも美味しい。
そして、かかっている練乳とソースも最高。

これは日本では食べれない。
少なくともこの価格（150元くらい？）では食べれない。

初台湾でマンゴーかき氷は冰讚、士林夜市の辛発亭で食べました。
辛発亭も美味しかったですが、冰讚の芒果雪花冰が衝撃的美味で心に大きく響きました。

冰讚
1103台北市大同區雙連街2號
営業時間：11:00～21:00（夏期のみオープン）
※正確な情報は公式サイトなどでご確認下さい。