陳陽鵝肉大王のガチョウ料理（台北）

日本人の友人と現地合流して食事をするのは陳陽鵝肉大王です。
台湾に来た人にはまず鵝肉を食べてもらいたいです。

鵝肉料理の新規開拓をしたかったので、私も行ったことがない店です。
友人は中国語が話せるので、色々と店員に説明を聞きながら注文できました。

まずは当然、鵝肉。
この店は鴨とガチョウ両方あるので要注意です。
鴨も美味しいと思いますが、どちらか選ぶなら日本では食べれないガチョウでしょう。

鵝腸です。美味しかったです。

内臓拼盤。レバーですね。これも美味しかったです。

鵝頭です。
首の周りの肉が歯ごたえあり、味が濃くて美味しいです。

そして頭だけあって、脳みそもあります。
味が濃くて美味しいです。

鵝肉のメニューはこんな感じで注文しました。
男が一人増えると色々注文出来て楽しいです。
他にも注文したサイドメニューは次回書きます。

陳陽鵝肉大王
106台北市大安區大安路一段31巷8號
営業時間：10:00～22:00
定休日：月曜日
※正確な情報は公式サイトなどでご確認下さい。