涼麺（リャンメン）という台湾グルメ

涼麺という食べ物があることをずっと知りませんでした。
ある日、長澤まさみが涼麺が美味しいと語っていた記事を読みました。
ファンではないですが、涼麺を知らなかった私は興味を持ち調べました。

見た目はこんな感じです。
冷やし中華の台湾バージョンですが、日本では見たことがない台湾ならではの一品です。
ゴマダレ、にんにく、きゅうり。
美味しそうです。一度食べてみたくなりました。

饒河街夜市で見かけたので、外帯で買いホテルに持ち帰りました。
劉媽媽涼麺という店名でしょうか。まったく読み方がわかりません。

外帯だとこんな感じで袋に入れてくれています。
早速作ります。

うーん、あんまり美味しそうではない。

実際、あまり美味しくなかったです。
このお店の涼麺はニンニクが効いてないし、味も薄かったです。
しかしこの手の食べ物は魯肉飯や豆花と同じで、美味しい店がほかにある気がしました。

またの機会に涼麺にトライしてみようと思いました。