食べてみたいけど、まだ食べたことがない台湾フードはいっぱいあります。
まず、涼麺。美味しいものを食べてみたい。
次に台湾人の友人に、黒白切という台湾フードを教わりました。
黒白切とは、豚のモツとか肉とかいろんな部位であったりサメであったり、海藻や豆腐などなど、色んなものをさっと湯がいてショウガとタレ的なもので食べる料理らしいです。
八角は入っていないようです。
ネットで調べるとモツ系がよく目につきますが、美味しそう。一度食べてみたいです。
何度か書いてますが、このマンゴータルトも食べたいです。
今回の話題は食べたい話なので、写真がないです。
なので文字で書きますが、ほかに食べてみたいものは以下です。
・肉圓
・炸醤麺
・清燉牛肉麺
・鵝頭
・媽飯糰
・米粉湯
・阿給
・臭豆腐（これは美味しそうだからではないですが・・）
などなどです。
まだあります。
ちなみにもう一度食べたい料理1位は、この右側の魯白菜（キャベツ）です。
これがほんと美味しかった。
いろんな店で食べて、味比べしたいです。
コメント